Грета начала стричь, уже оказавшись в Великобритании, куда она переехала из Италии, осознав, что карьера в фармацевтической химии не то, что ей нужно для счастья.

Тяга к работе с ножницами проснулась у Греты еще в детстве, когда она увлеклась вырезанием фигурок из бумаги. Вскоре это увлечение переросло в эксперименты со стрижкой. Творческие навыки требовали развития, а потому путь ее лежал, конечно же, в Лондон и только туда.

Грета начала карьеру с преподавания в одной из ведущих международных парикмахерских компаний в 2016. Пройдя интенсивный курс обучения, она стала путешествовать по миру, рассказывая о своей любви к точной стрижке. Это позволило нарастить мастерство и знания, и в 2018 году Грета стала директором по обучению в той же компании, взяв в свои руки руководство внутренним обучением для сотрудников в Лондоне.

В начале 2019 для Греты начался новый интереснейший этап жизни и ее целью стало помогать парикмахерам, живущим в разных странах, развивать свое мастерство и понимание метода стрижки, мельчайших деталей, лежащих в основе абсолютно любой техники стрижки, что мы выполняем.